Шато ле Виру (Château le Virou) — это красное сухое вино из Бордо, производимое в апелласьоне Блай — Кот де Бордо (Blaye — Côtes de Bordeaux).
- Цвет: красное
- Содержание сахара: сухое
- Сорт: Мерло (50%), Каберне Совиньон (25%), Каберне Фран (25%)
- Категория: AOC (Apellation Blaye Controlee)
- Регион: Блай
В 2009 году регион Блай был объединен с тремя другими регионами, также получившими прибавку Côtes de Bordeaux к названию. У трех других регионов, вошедших в апелласьон (Cadillac, Francs и Castillon), нет с Блай ничего общего, кроме того, что все они расположены на Правом берегу эстуария Жиронды.
Апелласьон Блай начинается непосредственно на берегу реки, прямо напротив великих хозяйств Медока и является самым северным из апелласьонов Кот до Бордо.
Винодельня Chateau le Virou
Шато ле Виру — относительно новое хозяйство, расположенное на земле, имеющей весьма старинную историю, как и все земли на территории Бордо. Известно, что территория хозяйства использовалась под посадки винограда в течение последних трех сотен лет, но в качестве Шато оформилась в 1991 году, после приобретения текущим владельцем.
Площадь виноградников составляет около 100 га. Почва глинисто-известковая, типичная для Бордо.
Владелец хозяйства — Пьер Жан Ларрак (Pierre Jean Larraque), которому кроме хозяйства Виру принадлежат еще пять хозяйств в Бордо.
Вино Шато Виру (Chateau le Virou)
Как и любое другое вино из Бордо, Шато Виру представляет собой классический Bordo Blend, то есть смесь различных сортов винограда. Традиционно это Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. В данном случае преобладает Мерло (50%).
Вино имеет маркетинговую метку Grand Vin De Bordeaux, которая, впрочем, ничего не говорит о качестве вина. В общепризнанные классификации Бордо, такие как Grand Cru, Cru Bourgeois и Cru Artisan, Шато Виру не входит.
Мы дегустируем винтаж 2017 года. Его оценка по рейтингу Vivinо довольно высока и составляет 4.0 балла, тем самым вино входит в топ вин данного апелласьона.
Пробка из бутылки выходит с заметным усилием. Напиток имеет насыщенный рубиновый цвет. Шато Виру — плотное вино, оставляющее заметные ножки на стенках бокала. В аромате едва заметен дуб, доминирует черная смородина, присутствуют нотки кожи и табака. Кислотность выраженная, танины округлые.
Мягкое вино, рекомендуем употреблять его с твердыми сортами сыра, дичью.
- Наша оценка: 3.5
- Оценка Vivino: 4.0
- Стоимость: 11 €
